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石斛养生排骨煲

发布日期:2019-05-22 20:00 浏览量:1053

石斛深受人们的喜爱,我们既可以采用石斛来泡茶喝,也可以采用石斛来做成各种美味的药膳,今天就采用石斛搭配上排骨来煮汤。石斛排骨煲特别适合经常熬夜的人,烟酒过度者,滋阴健脾,男女老少都可以喝,一家人滋补养生的佳品!
石斛养生排骨煲图片
耗时:90分钟;
难度:一般;
材料:石斛(10g)、黄芪(5g)、枸杞(5g)、木耳(20g)、莲藕(300g)、排骨(300g)、荸荠(50g)。
石斛养生排骨煲做法与步骤
1.将食材切好改刀,排骨放入砂锅中煲至30分钟。
2.将石斛、莲藕、黄芪、荸荠加入砂锅,放几滴醋让食材营养充分分解,加小半勺糖提鲜小火煲至60分钟。
3.最后倒入枸杞王、东北野生木耳尖依个人口味加入盐煲至20分钟出锅。
小贴士:
铁皮石斛味甘淡微咸,性寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,也是很好的切花和花茶茶料。
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